タイのレトルト事情

別に俺がタイに行ったわけじゃないんですけど、※さんがタイに行ったおみやげとして、レトルトのタイカレーとトムヤムクン・ココナッツクリームスープをもらいました。

その中からタイカレー（イエロー）とトムヤムクンをチョイスして、さらに一品、ガパオを自作して「タイフェア」を開催しました。

すでにフェア開催からかなり経ってるのですけど、前回のエントリで「レビューする」と言った手前、しましょう。

※写真はレッドカレーの作り方（英語）を一生懸命熟読する青年（てっちゃん）の図。

磯部さんはグリーン、てっちゃんはレッド、俺はイエローカレーを頂いたので、それぞれの味はわかりませんが、今回作ったのはこれです。

まず、パッケージから「Rice＆Curry」と書いてあるところが気になります。
そして、振ると「カシャカシャ」と米が入っているような音が。

「おっ。本場の米まで入ってるのか！こりゃ本格的だな～。」となります。



先に結果を言うと、こんな感じでした。

※左下→カレー。右下→トムヤムクン。上→自作ガパオ。

まずカレーについて、「あれ？ご飯は？」って思いますよね。

ちゃんとご飯入ってます。カレーに。


どういうことかというと、パッケージを開けると、よく見るレトルトカレーのパックが出てきます。
そこで日本のカレーと違うのが、液体の既に出来たカレーが入っているのではなく、粉（スパイスとか？）と米が一緒に入ってるんです。

それを鍋にあけて（レンジでの調理も可能）水を定量加え、煮ます。

そうすると上の写真の様になるということです。
（写真のカレーは、パプリカとか、鶏肉を追加投入しています）

パッケージでは分かれていた、米とカレーは結局一緒くたになり、カレー雑炊的な見栄えとなるわけです。

ただ、侮るなかれ。
味は秀逸で、めちゃくちゃ旨いです。

でも、トムヤムクンが一番美味しかったです。（すごい辛いけど）
（トムヤムクンは粉ではなく、しっかりスープが入ってました。ちなみに写真のものはエビを追加投入しています。）


ガパオも意外にうまく出来たので、またタイフェアやろうと思います。



そんな感じで。